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CORSI DI CUCINA IN VILLA

Imparate le tecniche fondamentali della cucina italiana e portate il gusto dell'Italia a casa con voi quest'anno. Il nostro chef verrà in villa con tutti gli ingredienti e gli strumenti necessari. Tutti i corsi sono accompagnati da un traduttore. Alla fine di ogni corso, potrete gustare i piatti finiti tutti insieme.  4 meravigliosi corsi tra cui scegliere, due con le chef di Holiday Garda Renata e Josephine e due con la gastronoma e chef locale Maria Pasotti.

RICHIEDI INFORMAZIONI SU QUESTO SERVIZIO
CHEF Maria Pasotti
Corso di cucina e pranzo/cena

Volete vivere una vera esperienza di cucina italiana?
Scegliete il vostro corso:

INFO
Dove: presso Good Food Home o nella vostra villa privata
Durata: 3/4/5 ore (incluso il pranzo finale)
Cosa: mezza giornata di lezione di cucina pratica
Incluso: brochure con ricette, lezione di cucina, pranzo
Partecipanti: minimo 6 ospiti nella vostra villa
Ragazzi dai 6 ai 12 anni, 75 € a persona

Corso pasta fatta in casa - 115 € a persona
Ti piacerebbe imparare a preparare la pasta fatta in casa italiana partendo da zero?
Il corso di cucina ti svelerà i segreti dell'autentica pasta fatta in casa italiana. Ci divertiremo a impastare e tagliare diversi formati di pasta come tagliatelle, lasagnette e ravioli. Cucineremo due salse regionali tipiche italiane per un “viaggio gustativo attraverso l'Italia” grazie alla pasta fatta in casa. Al termine del corso di cucina, gusteremo un aperitivo italiano con un pregiato vino bianco locale, il Lugana, e una gustosa bruschetta. A tavola vi attenderanno i 2 piatti di pasta e un delizioso tiramisù italiano preparato insieme. Il liquore Limoncello del Lago di Garda sarà il dolce finale della vostra esperienza.
Durata: 4 ore.
Orario di inizio: 10:00.
115 € a persona.
(In programma una o due volte alla settimana nella nostra villa per un gruppo aperto di massimo 10 persone).

Corso Made in Italy con Me Cooking - 135 € a persona
Ti piacerebbe cucinare come un cuoco italiano contemporaneo?
Il corso di cucina è un'esperienza completa che ti permetterà di esplorare, cucinare e degustare la cultura gastronomica tradizionale italiana e la cucina moderna di Good Food. Utilizzeremo verdure ed erbe aromatiche raccolte dal nostro orto e ingredienti italiani di alta qualità provenienti dai migliori produttori artigianali. Durante il corso di cucina prepareremo un menù di 4 portate composto da ricette tradizionali italiane dal nord al sud. Un tipico antipasto italiano con verdure di stagione, un piatto di pasta fatta a mano, un secondo di pesce/carne e un delizioso dessert con frutta e gelato. Una volta terminata la preparazione, brinderemo al nostro ottimo lavoro con un raffinato vino spumante Franciacorta. Infine, concluderete la giornata seduti attorno a un tavolo elegantemente apparecchiato con ceramiche italiane, tovaglioli di lino e fiori freschi del nostro giardino. Potrete godere del calore dell'ospitalità italiana e di piatti deliziosi abbinati al vino locale Chiaretto Rosè. Il liquore Passito della Sicilia sarà il dolce finale della vostra esperienza.
Durata: 5 ore
Orario di inizio: 9.30
135 € a persona
CHEF Josephine

Partecipate al nostro corso pratico di preparazione della pasta con Josephine, una chef professionista. Festeggiate un compleanno, riunite la vostra famiglia per un'attività divertente, fate una festa con gli amici o organizzate un evento di team building: ogni scusa è perfetta per partecipare al corso di cucina di Josephine.
Per prima cosa, gusterete un vero e proprio aperitivo italiano con prosecco e bruschette, poi imparerete a preparare un vero e proprio piatto italiano con ingredienti di alta qualità, ad esempio:
dopo aver cucinato insieme, vi siederete a tavola e gusterete il frutto del vostro lavoro con un delizioso vino bianco e rosso della zona.
Josephine vi guiderà in modo professionale attraverso tutti i passaggi necessari, rendendoli interessanti, divertenti e facili da seguire.
  • Bruschetta con pomodori freschi italiani e basilico
  • Pasta fresca fatta da zero: Tagliatelle, Ravioli, Gnocchi, Orecchiette, ecc.
  • Ragout (meat / Bolognese sauce)
  • Ravioli con farcitura di spinaci e ricotta
  • Dessert (Tiramisù, Torta al cioccolato)
Persone minime: 8
Durata: 3/ 4 ore
Prezzo Adulti: € 75 -  Ragazzi da 4 a 12 anni: € 60
La prenotazione sarà confermata una volta ricevuta la caparra.
Deposito richiesto: Il 40% deve essere versato sul conto PayPal: jadoree81@gmail.com
Si prega di notare che la caparra non è rimborsabile.In caso di cancellazione a meno di 48 ore dalla data del servizio, verrà applicata una penale del 50%.
VASOCOTTURA

Scopri il servizio
 
Vasocottura significa letteralmente “cottura in vaso”. Gli alimenti vengono cotti, pastorizzati, confezionati sottovuoto e sterilizzati direttamente nei vasetti di vetro e poi ri-utilizzati.
Perché la vasocottura? È una tecnica antica e tradizionale oggi tornata di moda perché presenta tanti vantaggi, primo fra tutti la possibilità di cucinare piatti di alta qualità e conservarli in frigorifero per oltre 30 giorni, preservandone i sapori e i profumi.